Диета при повышенных триглицеридах

Диета при гипертриглицеридемии

// Диета и профилактика заболеваний сердца

Из раздела на тему: Мысли о здоровом питании

Рассмотрим особенности диеты способствующей снижению высокого уровня триглицеридов, важного показателя состояния здоровья.

Исследования показали что с помощью изменений в диете и образе жизни можно эффективно влиять на уровень триглицеридов.

Триглицериды — самый распространенный вид жиров. 95% жиров в нашей еде, и как следствие, в нашем теле приходится на триглицериды. Они присутствуют в крови и жировых тканях.

Гипертриглицеридемия, или высокое содержание триглицеридов в крови, характеризуется негативно, поскольку такое состояние приводит к сужению артерий.

Высокий уровень триглицеридов может быть связан с диабетом, ожирением, болезнью почек, алкоголизмом. Встречается генетическая предрасположенность, обычно сопровождаемая высоким уровнем холестерина.

Почти у трети населения этот показатель завышен по тем или иным причинам. Здесь под высоким имеется ввиду содерджание выше 150 мг/дл. Встречаются рекомендации о поддержании уровня триглицеридов в райне 100 мг/дл, но этот факт достоверно пока не обоснован. Если быть точным, 150 — 199 мг на децилитр — повышенный уровень, 200 — 499 мг/дц — высокий, более 500 — очень высокий.

Ограниченное употребление триглицеридов с пищей позволяет снизить их уровень в крови.

Источником триглицеридов являются жиры и углеводы(сахар). Это сбивает с толку, как из сахара можно получить жир? С помощью синтеза. Снижение количества рафинированных углеводов в диете положительно влияет на снижение уровня жиров.

Необходимо контролировать качество и количество углеводов. Углеводы являются обязательным и значительным компонентом диеты. Хорошим источником углеводов выступают фрукты и овощи, цельнозерновые, бобовые. Рафинированного сахара в диете должно быть не более 10% от общего числа калорий (дневная потребность в углеводах значительно выше!). При этом дневное количество фруктозы не должно превышать 100 грамм. Фокусируйтесь на овощах, чтобы покрыть потребности в углеводах.

Необходимо контролировать качество и количество жиров. Насыщенные диетические жиры нужно заменить на ненасыщенные. Количество насыщенных жиров не должно превышать 7% от общего числа калорий. Можно употреблять продукты содержащие жирные кислоты Омега-3. Потребность в трансжирах отсутствует полностью.

Достоверно известно, что алкоголь поднимает уровень триглицеридов. Ограничение употребления сказывается очень положительно.

Активная физическая нагрузка с целью поддержания веса и употребление ограниченного числа калорий также являются эффективными и доступными средствами. Даже при хорошо сбалансированной диете эффект может быть небольшим при отсутствии физической нагрузки.

Курение. В топку.

Все перечисленные рекомендации в совокупности и только в совокупности в течение 4-6 недель приводят к значительному снижению уровня триглицеридов, до 50%. Не стоит отдавать предпочтение одной при значительном нарушении другой.

При высоком и очень высоком уровне триглицеридов консультация с врачом обязательна, поскольку, вероятно, потребуется медикаментозное лечение.

Диетическая клетчака и заболевания сердца

Рассмотрим каким образом растительная клетчатка в рационе способна снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.Клетчатка представляет собой неперевариваемый организмом остаток овощей и фруктов.

Диетические жиры и заболевания сердца

Распределение жира в нашем теле влияет на общее состояние здоровья.Учёные провели исследования на эту тему с участием двух с половиной тысяч человек в возрасте от 70 до 79 лет. В результате была найдена.

Жирные кислоты и их роль

Рассмотрим роль незаменимых жирных кислот и их влияние на состояние здоровья. Термин незаменимые означает, что организм не может их синтезировать для собственных нужд. Единственным источником жирных.

Диета при повышенном триглицериде и народные средства

Содержание

Диета при повышенных триглицеридах в крови похожа на обычную схему правильного питания для снижения веса, предполагающую отказ от чрезмерно сладкой и жирной пищи. Существует и несколько народных средств, позволяющих стабилизировать этот показатель и привести его к норме. Опираясь на них, можно справиться с колебаниями уровня триглицерида в крови и избежать последствий, которые вызывает его повышение.

Триглицериды. Норма

Триглицериды – один из видов жиров в организме, отвечающих за энергетическое обеспечение тела.

Они расположены в слое подкожного жира, и за их выработку отвечают следующие органы:

  • кишечно-желудочный тракт;
  • печень.

Помимо этого, триглицериды попадают в организм извне, они в большом количестве содержатся в некоторых видах пищи. Таким образом, рост их уровня во многом связан с привычным рационом.

Существует несколько признаков высокого уровня этих жиров:

  1. Резкий набор веса.
  2. Проблемы с сердцем.
  3. Развитие одышки.

Если оставить проблему повышения количества триглицеридов без внимания, она может спровоцировать более серьезные заболевания:

  1. Инфаркты.
  2. Инсульты.
  3. Развитие рака.
  4. Проблемы с сосудами.

Потенциально дело может дойти и до смертельного исхода.

Определить отклонения можно, точно зная обычную норму триглицеридов в организме.

Уровень относительно нормы Показатель (мг/дл)
Норма 40-170
Повышенный 170-300
Крайне высокий Более 300

Накануне сдачи анализа на триглицериды важно не употреблять продуктов, содержащих большое количество жиров. За 3 дня до него следует отказаться от всех спиртных напитков. Это позволит добиться точности полученных результатов.

Правильное питание при повышенных триглицеридах

Если высокий уровень триглицеридов в организме все же обнаружен, следует немедленно изменить обычное питание.

Основные принципы диеты

Диета при повышенном триглицериде включает в себя несколько принципов:

  1. Мясо лучше заменять рыбой. Это один из крайне положительно влияющих на показатели продуктов. Оптимальным вариантом будет также начать принимать рыбий жир. Среди видов рыбы наибольшую пользу принесут: тунец, скумбрия, лосось, анчоусы, сардины. Это связано с наличием в них большого количества жирной кислоты Омега-3.
  2. Среди фруктов и ягод в свое питание следует отобрать кислые: яблоки, апельсины, чернику, клюкву, бруснику.
  3. Наилучший хлеб – ржаной. Хорошо, если в нем будут содержаться отруби.
  4. При покупке продуктов и планировании рациона на день, делать это нужно так, чтобы соотношение калорий от жирных продуктов и от содержащих мало жира было примерно 1 к 4 или 1 к 3.
  5. Оптимальные для организма жиры содержатся в следующих продуктах: оливковом масле (будет наилучшей заправкой для салата), арахисовом масле, рыбе.
  6. Следует также сократить употребление продуктов, способных повышать уровень холестерина: красного мяса, яиц, жирных молочных продуктов.

Запрещенные продукты

Есть и ряд продуктов, которые необходимо полностью исключить из рациона или, если это невозможно по каким-то причинам, максимально снизить количество потребления:

  • любые продукты, в составе которых находятся гидрогенизированные масла. Они крайне вредны – в том числе и для уровня холестерина;
  • белый хлеб и другие изделия из белой муки (макароны, выпечка);
  • кондитерские десерты (торты, пирожные, варенье);
  • алкоголь и спиртосодержащие продукты;
  • некоторые типы фруктов, содержащие высокий процент сахара: инжир, виноград, бананы, хурма, дыню.

Чем меньше содержание сахара и жира в продукте – тем он полезнее.

Рекомендуется придерживаться более смягченного вида диеты и после прихода состояния в норму, это поможет избежать повторения ситуации. Следует также отказаться от курения.

Народные средства снижения триглицеридов

Не только правильное питание может помочь справиться с высоким уровнем триглицеридов.

Есть и ряд народных средств.

  1. Понадобится: фасоль (200 гр), соль (не больше 1 ч.л.). Фасоль замачивается в воде на ночь и утром варится (допустимо добавить соль). Эту порцию следует есть в течение дня небольшими частями. Терапия длится не менее месяца.
  2. Понадобится: вода (0,5 л), имбирь (10 гр), корица (1 щепоть), кардамон (1 щепоть), зеленый чай (1 щепоть), гвоздика (3 шт), лимон (1 кусочек по вкусу), мед (1 ч. л.). Имбирь заваривается в течение 10 минут, а затем процеживается. К полученному отвару добавляется все остальное, за исключением меда, и доводится до кипения. Понадобится: чеснок (несколько зубчиков), хрен, лимон. Компоненты перемолоть, смешать и добавить к ним кипяченую воду в количестве 1 к 1. На ночь полученную смесь убирают в холодное место и употребляют перед каждым приемом пищи в количестве 10 гр. Вместе с препаратом важно съесть 1 ч.л. меда.
  3. Измельченное и добавленное в обычную пищу льняное семя тоже может дать положительный эффект.
  4. Перетертые в порошок цветы липы будут полезны, если употреблять их трижды в день по 1 ч.л.

Все вышеописанные средства полезно сочетать с увеличением физической активности и введением дробного питания небольшими порциями.

Возможно, понадобится обратиться к врачу, если ситуация зашла очень далеко. В этом случае будут порекомендованы препараты, способствующие снижению уровня триглицеридов.

Как снизить триглицериды в крови естественным путем и без лекарств

Повышены триглицериды – чаще всего это значит, что в крови слишком много жира. Снизить триглицериды до того, как сердце даст о себе знать, можно как безопасным естественным путем, довольно серьезно изменив жизнь, так и при помощи специальных препаратов.

Триглицериды – это, в буквальном смысле, жир, основной источник энергии организма.

Излишек калорий, которые поступают с пищей, всасываются в кишечнике и по кровотоку в виде триглицеридов направляется в жировые депо, где и сохраняется бережливым организмом на черный день. А так как черный день у современного человека обычно не наступает, то невостребованные триглицериды разрушают здоровье, фигуру и планы на будущее.

Таким образом, больше калорий – больше жира. И, кстати, совершенно неважно, из чего эти калории – из сала, орехов, рыбы, фаст-фуда, яблочек или руколы – лишнее означает лишнее, и все. Если анализ крови выявил слишком высокие показатели триглицеридов, то, как ни печально, кто-то просто слишком много ест.

Высокие триглицериды, в большинстве случаев, признак разрушительно неправильного образа жизни (переедание, курение, злоупотребление алкоголем), однако бывают и исключения.

Триглицериды повышаются, но не всегда:

  • во время беременности;
  • при болезнях печени и почек;
  • у диабетиков;
  • при гипотиреозе;
  • при приеме некоторых препаратов (противозачаточные таблетки, терапия при раке груди, эстроген-содержащие препараты, бета-блокаторы, стероиды, мочегонные и другие).

Редко, но повышенные триглицериды в крови могут быть обусловлены какими-то генетическими причинами и не поддаваться коррекции.

Чаще всего триглицериды повышены у женщин после сорока, с лишним весом, высоким давлением, малой подвижностью и кучей проблем.

Однако стоит помнить, что в абсолютном большинстве случаев держать триглицериды под контролем можно в любом возрасте и практически в любом состоянии.

Высокие триглицериды – не болезнь, а симптом, указатель на серьезные проблемы, которые грядут в ближайшем будущем. Врачи считают, что повышение уровня триглицеридов – составная часть так называемого метаболического синдрома, подготовительного этапа перед инфарктами, инсультами, диабетом и другими заболеваниями. Ситуацию можно упростить, значительно изменив образ жизни, привычки и переформулировав потребности – это не просто приведет уровни триглицеридов в норму, но и оздоровит организм, снизив риски тяжелых болезней сердца, печени и поджелудочной.

Лечение, которое обычно предлагают врачи, заключается в приеме статинов – препаратов с огромным списком побочных действий.

Однако исходя из того, что метаболический синдром – это комплекс проблем, куда, помимо прочего, входит и лишний вес (особенно скопление жира на животе), и высокий сахар в крови, и малоподвижный образ жизни, и гипретензия, и высокий холестерин, просто понизить при помощи таблеток триглицериды будет не достаточно.

А вот скучный-противный здоровый образ жизни решит сразу и все. Но, конечно, нужно постараться.

Наконец-то похудеть…

Повышенные триглицериды бывают только у людей с лишним весом, что не удивительно: излишек жира в крови перекликается с запасами на теле. Надо понимать, что жир на теле не лежит просто так: мало того, что она «давит» на внутренние органы, напрягает сосуды и сердце, так еще и влияет на баланс гормонов, и провоцирует развитие онкологических заболеваний и вообще, помимо прочего, разрушает жизнь и самооценку.

для чего перестать обжираться, в конце концов,…

Еда – любимое развлечение человечества (а не то, о чем все сразу подумали). И так уж вышло, что все мы в большинстве своем склонны съедать гораздо, гораздо больше, чем необходимо нашему телу для оптимального функционирования. Порция съеденной еды за раз не должна превышать размером кулак едока, но кушать можно целых пять раз в день. А вот в промежутках между приемами пищи баловать себя перекусончиками, да под чаек, или яблочек там – не стоит.

… начать разумно питаться…

Разумно – это значит не мало и грустно, а достаточно и правильно. Разумно – это предположив, что в крови и так слишком много жира, отказаться от жирного (в первую очередь животного происхождения – мяса, масла, сала, молочных продуктов, сыров). Кроме того, не менее вредны и рафинированные углеводы – белый хлеб, сдоба, сахар, макароны, рис. Из жизни нужно полностью выбросить газировку, фаст-фуд, снеки, пакетированные соки и так далее, значительно ограничить потребление фруктов и орехов, сосредоточившись на зелени, бобовых и овощах.

Правила:

  • если думаете, съесть или не съесть, всегда лучше не съесть;
  • только растительные масла – льняное, оливковое, и не больше двух столовых ложек в день;
  • вместо мяса – жирная рыба, лучше красная, которую нужно готовить на пару, запекать либо тушить;
  • три раза в неделю можно белое куриное или индюшиное мясо, крольчатину;
  • ешьте сырые овощи и зелень;
  • хотя бы раз в день ешьте крупу – например, гречку, перловку, овсянку (но не хлопья и не быстрого приготовления);
  • табу на все виды сладостей, какими бы «полезненькими» они не казались, запрещается любой сахар, все сахарозаменители и мед;
  • полный запрет на алкоголь, включая пиво и коктейли;
  • пейте больше чистой теплой воды;
  • запрещены яблоки, груши, бананы, виноград, все тропические фрукты;
  • два-три раза в неделю можно абрикосы, цитрусовые, клубнику.

… и заставить себя заниматься спортом

Люди созданы, чтобы двигаться: ходить, приседать, немножко бегать и взбираться на холмы и невысокие деревья, наклоняться, носить не очень тяжелые предметы. Но нашу планету захватили злобные чужие – диваны, телевизоры, чипсы и микроволновки. Очень быстро, на протяжении пары поколений, захватчики разрушили достижения эволюции и превратили людей в мешки с костями и триглицеридами.

Доказано опытным путем, что активные физические нагрузки минимум полчаса ежедневно – лучший способ снизить триглицериды. Желательно заниматься на свежем воздухе – например, бегать по утрам в парке, но пойдет и тренажерный зал. Стоит помнить, что приучать тело к физическим нагрузкам надо постепенно, а не пытаться его сразу настроить на олимпийскую программу. Не нужно ломать организм через колено, иначе он захочет показать, кто в доме главный. И поверьте, вам результаты не понравятся.

В статье использованы материалы:

http://boleznikrovi.com/sostav/dieta-pri-triglitseridah.html

http://true-lady.ru/bolezni/2080

http://obuv-centro.ru/narodnye-sredstva/klyukva-pri-davlenii.html

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*